Focaccia

Focaccia

5 dl mlake vode

50 g friske germe

1 kasikica soli

1/2 dl maslnova ulja

okoprilike 1. kg brasna

Dekoracija:

Krupe soli za posut 1 Kasiku

Nekoliko crni ili zeleni maslina isjeckani na kolutice

1 dl maslinovog ulja

- Rastopi germu u vodi

- Dodaj sol i maslinovo ulje

- Umjesaj u ovo postepeno brasno i zamjesaj

- Ostavi pokriveno da se 30 min uzdigne

- Ja sam pekla na plehu bez ikakvih forma,na masnom papiru

- Oblikuj tijesto i polozi je na tevsiju,ostavi jos 40 min da tako stoji

- Kad se dobro uzdigne napravite preko citave focacce rupe sa prstom

- U njih postavi masline i poli maslinovim uljem

- Na kraju pospi krupnom soli i peci na podgrijanoj rerni, na najdonjoj polici,200 stepeni.

                                                    Vidi je ,i bude bas ono masallah!